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亚博买球网址:出圈的高速铁奶茶“难吃”凯撒旅

日期:2022-09-12
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亚博买球网址在高铁上喝现泡奶茶是什么体验?

近日,中铁广州动车配餐公司推出的高铁奶茶《那个女孩》火遍全网,网友争相拍照打卡。

《那个女孩》于今年10月中旬正式开播。目前茶饮有4种:清雪茉莉花果茶、金兰卡(港式)原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶。在湘粤两省所有高铁上生产销售。

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中铁表示,高铁奶茶还将在张吉淮高铁、甘深高铁等铁路线上开通,届时乘客将品尝到“高铁奶茶礼包”在火车上。

然而,在高铁开通“高铁奶茶”服务的背后,是连续七个季度亏损的凯撒旅游。虽然年轻人“喝奶茶”已经成为一种生活习惯,但奶茶的竞争也越来越激烈。要想借助“奶茶”风口脱困,凯撒旅游的梦想可不是那么容易实现的。

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脱销的“高铁奶茶”不好吃

高铁上的食物一向单调。长期以来,只有方便面、盒饭和小点心。许多乘客已经习惯了在乘坐高铁之前自己准备食物。

亚博买球网址因此,“高速铁奶茶”的诞生引发了网友的热议。截至发稿,#高铁奶茶微博话题已上线5亿次,讨论数达到1.9万。

其实《那个女孩》也卖的很好。根据“中铁”官方微信账号,一杯奶茶26元。目前,平均每天售出3000杯奶茶,而且经常被抢购一空。日均销售额近8万元,每月超过230万元。

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“我们希望给高铁多一些文旅符号,让它更有立体感。当乘客想到高铁时,他们会想,哇!高铁奶茶是很好。”广州动车餐饮公司负责人在《那个女孩》中表示,成立之初就对其寄予厚望。毕竟从行业来看,机动车属于封闭半垄断渠道,高铁奶茶在场景、空间、销售渠道等方面具有一定优势。

但是“那个女孩”并不令人满意。在#高轨奶茶上线#热搜榜第一后,#高轨奶茶微博话题被吐槽不如1元香飘飘#已飙升至微博热搜第二位。

《那个女孩》因其名称、包装、价格、口味而受到消费者的广泛诟病。

一,名字别扭,包装老气。消费者认为将“高速铁奶茶”命名为“那个女孩”很尴尬,“男生抱起来很尴尬中国铁路总公司绘制,女生喝起来很尴尬”。在品牌定位方面,也会缩小受众范围。包装上的女空姐形象“有点乡镇奶茶店风”,不如换成“招牌风景”或“走失的孩子”。

第二,味道不好,被网友指责不如香飘飘茶包。更细心的网友指出,高速铁奶茶的成分表分为浓缩红茶、奶粉包和液态糖包,都是冲泡饮品。

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第三,价格太贵,消费者回购意愿低。 “那个女孩”的价格是26元一杯,相当于市面上一杯高档奶茶的价格,但“那个女孩”在创新和品味上都无法与之相比。消费者普遍表示性价比不高,“不会再回购”。

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凯撒旅游急需血液循环

疫情阴霾下中国铁路总公司绘制,多家航铁企业响应“防疫要求”,倡导“全斋”,而广州高铁“逆流”推出奶茶服务的原因是凯撒深陷业绩危机的Easy Food。 (母公司 Caesars Travel)。

企业查资料显示,广州动车餐饮有限公司由广州火车站服务有限公司和易食纵横有限公司持股50%,后者是凯撒易食品的全资子公司凯撒易食的母公司是凯撒旅游,是A股上市公司,是中国唯一一家同时涵盖航空配餐和铁路配餐的上市旅游公司。

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作为创立于1993年的老字号,凯撒是第一个成为旅游市场领导者的自有品牌。多年来深耕出境旅游和入境旅游市场。不过,受疫情影响,“龙头”凯撒旅游在出境旅游方面也取得了长足的进步。 2019 年被迫按下暂停键。

根据凯撒旅游2021年第三季度业绩报告中国铁路总公司绘制,公司营业收入同比下降31.29%至2.5亿中国铁路总公司绘制,净利润下降18.75%到-8934.77万元。

值得注意的是,凯撒旅游的营收和净利润双降,不仅限于今年。根据凯撒旅游2020年财报数据,2020年凯撒旅游营业收入约为16.15亿元人民币,同比下降73.25%;归属于上市公司股东的净亏损约为6.98亿,同比减少655.74%。

事实上,尽管主营旅游业务失败,凯撒旅游已经连续七个季度亏损,资本对凯撒旅游也缺乏信心。截至11月19日收盘,凯撒旅游股价为8.30元/股,与24.60元/股的最高点相比,公司股价下跌了2倍。 - 三分之二。

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在这种情况下,凯撒被迫寻找新的增长点。

而“东京奥运会”也成了凯撒旅游的“稻草”。毕竟凯撒旅游承办了很多奥运赛事,伦敦奥运会给它带来了1.2亿左右的收入。凯撒旅游也不负众望,赢得了比赛,成为中国奥委会管辖的2020年东京奥运会独家票务代理和接待服务商。

然而,房子漏水一夜之间就下雨了。 2021年3月20日,东京奥组委正式宣布不接受海外观众入场。退款工作。

而消费者也不满“取消费”(也称运营费)高达面值的20%被扣除中国铁路总公司绘制,这让凯撒再次成为众矢之的。

此外,凯撒旅游的转型也收效甚微。无论是进军海南免税店,还是收购中信旅游,都特别“难”。

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2020年以来,凯撒旅游专注海南免税业务,斥资2亿元在海口设立海南同盛世佳免税集团有限公司,并认购北京佳宝润诚免税品8000万贸易有限公司1333.新增注册资本33万,进入免税市场。

同时,凯撒旅游还与三亚签署合作协议,支持凯撒旅游在三亚的旅游、免税业务等发展。明智的。

在资本运作方面,凯撒旅游还拟斥资62.44亿元换股,吸收合并中信旅游,做强基础市场。不过,中信旅游也处于亏损状态。财报显示,2020年中信旅游亏损将高达16.55亿。

说到底,凯撒旅游的“布局”实在是太长远了。不仅短期内难见成效,也给凯撒旅游的现金流带来了很大的考验。

所以想来想去,这家上市的“老牌”旅游公司也想在茶饮新消费下寻找红利。

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用奶茶突破,太天真了

众所周知,奶茶店是一个利润丰厚的生意。传统珍珠奶茶的毛利率高达90%。即使加上新鲜水果,利润仍然在70%以上。

《2020新饮茶白皮书》显示,新饮茶赛道2015-2020年复合增长率高达80.2%。茶饮品牌中,奈雪的茶率先登陆港交所,当钟声敲响时,米雪冰城、喜茶、茶白道、古明等相继报道了IPO消息。

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奶茶确实有广阔的市场。据艾媒咨询,2021年中国茶饮料新市场规模将达到27.95.93亿。

同时,这块大蛋糕也迎来了众多跨界玩家——六神花露水、乐乐茶推出与六神花露水外形相似的奶茶“薄荷梅龙冰椰椰”,中国邮政开张奶茶店“邮政”“氧气茶”,价格从7-23元不等,万达影城也推出了自有品牌“万茶”,主打电影院场景。

不过,要做好“奶茶生意”,可没那么容易。投资规模越小,进入门槛越低,回报越快,越难突破。

目前奶茶行业普遍存在产品质量低下、产品同质化严重的现象。除顶级品牌外,腰部及以下奶茶品牌大多存在“十赔九”的现象。 iiMedia Research(艾媒咨询)也指出,只有18.8%的奶茶店可持续经营一年以上。

天眼查数据显示,截至2020年11月30日,我国茶饮企业总数超过30万家,其中关闭、清算、撤销、注销的企业超过13万家,占比43%。

饮茶赛道竞争白热化,行业已成红海。

一般环境下,疫情隐患始终存在,在列车封闭空间内进食的风险系数极高。有预防意识的乘客不愿摘下口罩,不利于“高铁奶茶”的后续发展。

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同轨香飘飘还在部分高铁上售卖冲泡奶茶、MECO果汁茶、兰芳园奶茶产品。香飘飘表示,未来会继续积极推广。与奶茶“没有经验”的凯撒旅游相比,香飘飘的中奖几率明显更高。

据公开资料,凯撒旅游下辖13个铁路餐饮运营基地,承接7个铁路局146条运营线路。未来不排除高铁奶茶从广州动车组“走出去”。

亚博买球网址但是,如何区分和留住年轻人的心,是“高速铁奶茶”的重中之重。毕竟现在大部分网友都是在打卡热度。当新鲜感过去,没有“真材实料”的高速铁奶茶将面临真正的“生死考验”。